Folkets Hus & Park, Sundsvall 018

Offentligt case

Utmaning Läs mer om casepartnern »

Hej Entreprenörer!

Vi på Restaurang Aveny i Sundsvall har, precis som andra i branschen, märkt av ett trendbrott i hur människor väljer att roa sig på krogen. Tidigare var det vanligt att man gick ut tidigt för att hinna äta, dricka, dansa, se konserter, lyssna till musik och i största allmänhet umgås med varandra. Nu kommer gästerna till krogen allt senare.

Även i grupper som har gott om pengar är beteendet detsamma – man sitter hemma hos någon och tar sig ut på stan först framåt midnatt. När man väl går ut för en helkväll är det inte ofta man håller sig på samma ställe. Man äter middag på en restaurang, dricker kaffe på en annan och går sedan vidare för att dansa. Det här är en stor utmaning för oss och alla andra i branschen och nu är vi nyfikna på era idéer.

Ert uppdrag är att hitta på lösningar för hur vi ska få våra gäster att komma ut på krogen tidigare och oftare och hålla sig kvar på samma ställe.

Målgruppen är nöjeslystna människor i Sundsvallsregionen.

Vänligen
Folkets Hus & Park, Sundsvall

Ladda bner caset här: http://shop.goenterprise.se/wp-content/uploads/folketshusochpark_018_nerladdning.pdf

Nyheter

BAKGRUND TILL CASET

FOLKETS HUS & PARK, SUNDSVALL
Folkets Hus & Park i Sundsvall har funnits i över hundra år. Redan 1892 inleddes verksamheten på den plats där Folkets Park idag finns. Sundsvalls första Folkets Hus tillkom några år senare. Vårt nuvarande Folkets Hus stod färdigt i mars 1977 och är en av landets största och modernaste anläggningar med hotell, konferenscentra, biograf, restauranger och kontorslokaler. Nöjesetablissemanget i Folkets Hus går under benämningen ”Aveny – krogarna i krogen” vilket innebär att vi försökt skapa ett koncept där man kan gå en ”krogrunda” inomhus – en entré med tillgång till fyra olika restaurangkoncept.

• The Mercat Cross – Vår skotskinspirerade pub med en bred meny och ett stort utbud av öl & whisky (kapacitet ca 150 platser)
• Melody Lounge/Club – Lunchbuffé på vardagar, middagar/mingel/klubbar/dans/mindre konserter under kvällarna (kapacitet ca 350 platser)
• Rockbaren – Temabar med rock i alla de former (kapacitet ca 100 personer)
• Aveny Upstairs – Vår riktigt stora restaurangdel med en kapacitet på ca 1.100 personer, ca 650 platser med bord. Restaurangen används på dagtid som frukostmatsal och för konferensluncher. På kvällarna till konserter/dans/stora middagar.

Restaurang Aveny har alltså totalt en kapacitet på 1.550 personer varav ca 900 kan sitta vid bord.

Vårt senaste tillskott är Söråkers Herrgård – en charmig konferens-anläggning med fullservice som är belägen i ett naturskönt område. Verksamheterna är alltså många och det gör att vi kan erbjuda bra totallösningar vare sig det gäller konferenser eller nöjen.

Läs mer på http://www.fhpsundsvall.com

Mig